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陈定全:育种多年 只为找回儿时吃大米的香味
来源:澳门永利welcome办公室 浏览量: 发布时间:2022-10-13


陈定全查看太空水稻选育情况

花白头发,精神矍铄,戴着老花眼镜,身着深蓝中山装,脚穿北京布鞋。这是陈定全喜欢的穿着,近日,记者来到昭化区卫子镇新荣村4组王家贡米研究所,见到所长陈定全的印象。

2014年3月,陈定全从昭化区农业农村局农业技术推广站站长岗位光荣退休,回到卫子镇新荣村四组颐养天年,有一件事情让他心有不甘:自家田里打的稻米煮饭吃,没有儿时的味道,在乡亲面前说不起硬话。他暗中自责“搞一辈子选育种子,却没有顾及上老家大米的口感”。于是,他立志要找回儿时吃大米的香味。

十年开会品遍大米味道

1977年6月,陈定全从绵阳农校毕业,不论是在广元县农业局、广元市农业局工作,还是在昭化区农业局工作,一直从事水稻、玉米、油菜、小麦的高产研究和技术推广。

陈定全回忆到,1981年至1991年,每年7至9月份都要到绵阳、成都、广元参加水稻、玉米、红苕等农业新技术新产品推荐会,每次都有一个保留节目——品评大米饭的口感。饭前,8个人围坐一张桌子,一杯温开水,一张无记名评价表格。每品尝一个品种的米饭,就要先喝温开水漱一次口,一看、二闻、三品尝、四评价,从香味、硬度、嚼劲、回甜等角度分别打分,一次通常要品评5至8个大米品种的味道。

10年来,他品遍了来自全国各地500多个品种的大米饭味道,对大米的品质、口感、好坏了如指掌。这为他找回儿时吃大米的香味作了铺垫。

“泥腿子”见“泥腿子”相见恨晚

2015年至2016年,陈定全用自己的退休金,自费跑遍广东、广西、湖南、湖北、安徽、福建、云南等10余个省、市水稻育种科研单位学习求教,一看、二学、三问、四要、五“偷”,不断学习更新现代育种技术。

陈定全带回来30多个水稻品种资源,与自己手上有的120余个水稻杂交品种资源,一个一个地进行选育杂交,选育水稻株系谱近5000个……功夫不负有心人,2017年他成功选育出王家贡米1号、2号,品种米粒细长、色泽晶莹、香气独特、食用口感舒适、清香中带甜味。

陈定全多次渴望与袁隆平院士的研究团队交流,一次不行,二次、三次……2019年10月28日,在湖南省长沙市终于拜访到了人们称为“杂交水稻之父”的袁隆平院士,两个搞水稻选育研究的“泥腿子”的手紧紧攥在一起。袁隆平直截了当地提出两个问题:第一个问题是“你搞水稻研究,一年没有几十万元是搞不成的……”,看到袁隆平话说一半就停顿了,陈定全马上回答:“有昭化区委区政府大力支持,每年投入不少于500万元,用于支持品种选育、基地发展、品牌推介。”第二个问题是“资源从哪儿来?”陈定全又回答道:“资源就是注册的王家贡米!”……当天,两人就王家贡米种子选育、遗传基因变异、提高抗病性、大规模种植稳量稳质进行了4个小时的深入交流,深感相见恨晚。这为他找回儿时吃大米的香味注入了动力源泉。

用大米“外交”让贡米上天

2018年7月,一次偶然的机会,陈定全结识了中国农业科学院的一位教授,并招待这位教授吃了一碗王家贡米饭。饭后,教授称赞“大米味道难忘”。2019年11月,陈定全去北京开会,又给这位教授带去两袋令其念念不忘的王家贡米。这时教授问起他选育大米有什么困难?他毫不掩饰地道出了两个棘手的难题:一是王家贡米抗稻瘟病(水稻重要病害之一,易引起大幅度减产)能力较弱;二是农户栽插密度达不到实验种植的标准。

说者无心听者有意。2020年2月,这位教授专程打来电话说,国家农业农村部、国家航天局、中国农业科学院要遴选农产品搭乘长征五号B运载火箭进行太空选育实验,建议他积极申报。带着试一试的心态,陈定全全力以赴。2020年5月,王家贡米1号、2号从全国参选的上千个品种中脱颖而出,入选这次太空选育实验项目。

“如果要把王家贡米抗性提高,通过人工选育配置种子至少要15至16年。通过航天育种,可大大降低培育时间。”陈定全兴奋地说,目前从太空回来的王家贡米1号、2号已完成三轮试种,今秋喜获丰收,有望在后年完全定型,离找回儿时吃大米的香味的愿望更近了。(任小昌 周小丁 李道群 杨黎明)



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